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“食物要早点做,不能太迟;食物要幸福,不能加速。食物要89分,不能暴饮暴食。

食物不能淡而薄。食物要冷,不能冷。食物要柔软,要腐烂,不能柔软。

吃东西,喝两三口茶,刷牙,使之非常安静。”根据清代养生家石成金人的道家“七食”,老人睡觉要注意以下七点。不吃比晚吃快。

这里主要指晚餐。老年人消化功能减弱,夜间娱乐较少。晚上7点以后睡觉,离睡觉时间太近,不能完全消化食物,没有胸颈等症状。

不吃得太晚对老人软弱的心脑血管也是一种考验。因此,晚饭最差的吃到7点,饭后利用时间多散步、活动、消化食物为宜。(大卫亚设,Northern Exposure)慢慢吃,慢慢吃。

老年人食管内壁弹性减弱,供餐速度太快,食管内壁不适应环境,突然断了,相当严重的时候,食道会受损。细嚼慢咽可以减少胃肠支出,加快食物消化,提高营养素的吸收率。对牙齿进行比较好的“清洁自我清洁”,增加病菌的生长和交配。不吃七八分。

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建议老年人一日三餐不要暴饮暴食,两餐之间要有一些特别的零食。如果不吃饱,就不会减少胃肠支出,而是集中在胃肠上,心脏、大脑等最重要的器官处于圆形坏死状态,不健康。不酸不甜不腻。

酸甜的食物主要是食物低盐、低脂肪,但为了酸甜,不要只吃蔬菜,要注意营养的平衡,多摄取瘦肉、中质蛋白质。不吃变暖,吃冷。老年人对寒冷的抵抗力差,不吃冷食会诱发胃壁血管收缩,增加血液供应,减少其他内脏血液循环量,对身体健康有好处。

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